Kuliner
Mie Bangladesh
6 Agustus 2025
Mie Bangladesh adalah sebuah hidangan mie populer di Indonesia, khususnya di Medan, yang terkenal karena bumbu rempahnya yang kaya dan pedas. Meskipun namanya mengandung "Bangladesh", hidangan ini sebenarnya tidak berasal dari negara Bangladesh, melainkan merupakan kreasi lokal yang terinspirasi dari mie Aceh dan dimasak dengan bumbu khas Indonesia. Berikut adalah beberapa poin penting tentang Mie Bangladesh: Berasal dari Medan: Mie Bangladesh berasal dari warung makan di Medan, Sumatera Utara. Bukan dari Bangladesh: Meskipun bernama "Mie Bangladesh", hidangan ini tidak ada hubungannya dengan negara Bangladesh. Bumbu Khas: Ciri khasnya adalah penggunaan bumbu rempah yang mirip dengan mie Aceh, namun dicampur dengan bumbu instan dari mie yang digunakan. Cita Rasa: Rasanya gurih, pedas, dan sedikit manis, dengan tambahan telur setengah matang, sayuran, dan kuah yang tidak terlalu banyak. Viral: Mie Bangladesh menjadi viral di media sosial karena cita rasanya yang unik dan proses pembuatannya yang menarik. Mudah Ditemukan: Saat ini, Mie Bangladesh dapat ditemukan di berbagai tempat makan, termasuk warung kopi dan restoran, bahkan di luar Medan. Variasi: Beberapa tempat makan juga menawarkan variasi Mie Bangladesh dengan tambahan seperti rendang atau keju, menurut konten kreator di TikTok . Mie Bangladesh menjadi salah satu contoh bagaimana makanan bisa mendapatkan nama yang tidak sesuai dengan asal usulnya, tetapi tetap populer karena cita rasa dan cara penyajiannya yang unik.